這是婆婆送我們的美味鱈魚片。由於味噌跟白肉魚的味道真的很搭，我選用味噌來增加風味。有別於鱈魚西京燒是用烤的或煎的（之後再來試做），我們用電鍋料理很快就完成了，一起來做這道鮮甜好吃的味噌鱈魚吧！

• 材料：鱈魚一片、薑適量、蔥適量
• 調味料：味噌一小湯匙、醬油一湯匙、米酒一湯匙

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步驟：

1.薑四片切成薑絲，取味噌備用。

2.鱈魚兩面都用味噌均勻塗抹。

3.塗好味噌後，鋪上薑絲。

4.淋上一匙米酒。

5.再淋上一匙醬油。

6.電鍋外鍋放一杯水，再放上鱈魚盤。

7.按下開關。

8.電鍋開關跳起後，取適量蔥花撒上，再蓋上鍋蓋悶一分鐘即可上菜了！

注意事項：品嚐前記得把醬汁淋上鱈魚片唷！

這道味噌鱈魚成功率極高，歡迎大家一起試做，並在留言處放上試做照片唷！